Дамасские ножи имеют от 400 слоев металла и более.

Дамаск получается в результате длительного технологического процесса, выполняемого только вручную. За основу берется несколько видов сталей (как твердых, так и мягких - мы используем в пакете ШХ15+ХВГ+У8А), которые собираются в определенной последовательности для формирования пакета. Сталь, полученная таким способом, отличается повышенной прочностью, отличными режущими свойствами и красотой. В результате процесса проявляется уникальный узор, неповторимый, как отпечатки пальцев.

Термобработка 860°С послейдующий отпуск в масло.

Твёрдость дамасских ножей 60-62 HRC (единиц по шкале Роквелла).

УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ

   Так как в состав пакета дамасской стали входят углеродистые металлы, клинок ножа подвержен коррозии.

Держите Ваш нож всегда чистым. После использования влага и другие загрязнения должны быть удалены до того, как Вы уберёте нож в ножны. Клинки из дамаска следует периодически смазывать нейтральным маслом (к примеру вазелиновое масло, которое продаётся в любой аптеке) либо жиром.